据介绍，近期金陵、日航等多家五星级酒店都推出了贴近大众的平价菜。其中，一家五星级饭店推出了“性价比”超高的午饭套餐仅需38元，每天至少有4种套餐供市民选择。
午饭套餐不仅吸引了附近写字楼的上班一族，甚至还有附近小区的退休老人也来尝鲜。尽管饭店负责人直称，很心痛在做“亏本买卖”，但毕竟市场在转型，高星级饭店需要寻找新的出路。
另一家四星级酒店推出了原价百元的自助餐买十赠八、买二赠一等活动，最低人均只要60元，使得暑期家庭消费猛增50%。
但也有一些高星级酒店并不赞同这样的做法，认为服务的前提是利润，利润空间可以被挤压，但绝不能消失，否则连同利润一起消失的还有服务。
面对市场的压力，锡城不少高星级酒店在打价格牌的同时，也推出了不少特色服务。如某花园酒店推出的招牌牛肉面，让顾客先吃面，满意了再付款;某星级酒店率先推出了“酒+景”套餐，与各大知名景区打包给客人价格优惠和相关配套服务。为了给客户更清新的入住环境，这家酒店还在行政楼层增设了胶囊咖啡机，并计划添置空气净化器。
注重网络营销的锡城某大酒店负责人称，每位客人入住时，酒店就会有大堂经理或宾客经理进行一对一服务，了解顾客的个性化需求。
客人如果对声音敏感，只要一个电话打给宾客经理就可以立即换房。客人临走退房时，大堂经理会上前询问他们的感受，如有不到之处会道歉弥补。“客人的意见得到了尊重，他们在网站上给出的评论反馈就比较好。”
无锡市旅游协会会长王洁平认为，高星级酒店正在回归大众消费，五星酒店不再是高大上，而是可进可品。如今另一个变化是，酒店正成为旅游的目的地之一，外地游客不去景区，一家人“宅”在酒店享受度假生活，酒店提供游泳池、健身房、儿童乐园等配套家庭消费。当然，高星级酒店无论如何转型，最重要的是坚守服务品质，通过一张舒适的床、一个高低合适的枕头等细节，让客人恋上一个酒店。
- 酒店评论
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查看更多评论会员7500：好评
多么好的一个周末，怀着美好而激动的心情来到大中山！刚到，我们就在网上找酒店，经过一翻悉心的挑选，最终选了这家。选这家的原因是出于交通的便利！好了，我们到了酒店，办好了入住手续！…………当我拿着房卡刚打开门，人还没走进去，一股强大而汹涌的脚臭味扑面而来，当时真的差点就吐了，幸亏在我们功力深厚，把持住了，没吐出来，吞下去了又！转身就跑……又下到前台！你好，麻烦换房。服务员：为什么？……我：好大味！然后就换了一间房，我们这次开了门，感觉还好，可能出于有对比就有伤害的原因吧！然后我们想开空调通风，但是空调是开不了的，然后我就电话前台，前台说叫人过来看看，但是我等了好久都没人来，后来就算了。然后就冲凉，冲完凉之后就躺下床准备睡觉了，当我躺下的时候，问题就来了，我发现两边床头柜下面的地毯发出一股恶臭味。然后我们就打算将就一晚，忍忍就算了。结果……辗转反侧到凌晨两点多，终于等到了人性的忍耐极限了。这次我们又跑到了楼下，但是我们不是找前台，我们找到的是美宜佳，买了半打百威，每人喝了三瓶，然后上去就晕着了，不是睡着的！唉……
风清扬：好评
酒店环境还可以，停车不太方便
你好：好评
可以，不错情侣的好去处